ราคาข้าวไทยขยับขึ้น รับดีมานด์โลกพุ่ง ท่ามกลางการแข่งขันรุนแรง 

ราคาข้าวไทย: ข้าวถือเป็นหัวใจสำคัญของเศรษฐกิจและสังคมไทย โดยมีครัวเรือนเกษตรกรที่ทำนากว่า 4.68 ล้านครัวเรือน หรือคิดเป็นประชากรประมาณ 20 ล้านคน ซึ่งใช้พื้นที่เพาะปลูกกว่า 72 ล้านไร่ทั่วประเทศ 

จากรายงานสถานการณ์ล่าสุดในช่วงต้นปี 2569 กระทรวงพาณิชย์ระบุว่าการส่งออกข้าวไทยในเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์มีปริมาณ 1,153,653 ตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 20,207 ล้านบาท แม้ปริมาณและมูลค่าจะลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2568 แต่ทิศทางตลาดโลกยังคงมีสัญญาณที่น่าสนใจจากรายงานของหน่วยงานสากล

แนวโน้มผลผลิตและสต็อกข้าวโลก รายงาน Rice Outlook ประจำเดือนเมษายน 2569 จาก กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวทั่วโลกในปี 2568/69 จะอยู่ที่ 541.4 ล้านเมตริกตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นจากการคาดการณ์ครั้งก่อนหน้า 

ปัจจัยหลักที่ส่งผลให้ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นคือผลผลิตในประเทศไทยที่ขยายตัวขึ้นเนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ซึ่งช่วยชดเชยปริมาณการผลิตที่ลดลงในฟิลิปปินส์และไต้หวันได้ ในขณะที่มหาอำนาจด้านข้าวอย่างอินเดียและจีนยังคงครองตำแหน่งผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลกด้วยปริมาณ 152 และ 146 ล้านเมตริกตันตามลำดับ

นอกจากนี้ โลกกำลังก้าวเข้าสู่ภาวะการสะสมสต็อกข้าว โดยคาดการณ์ว่าปริมาณสต็อกคงเหลือทั่วโลกจะพุ่งสูงถึง 192.3 ล้านตัน โดยมีจีนและอินเดียเป็นผู้ถือครองสต็อกรายใหญ่ที่สุดผ่านโครงการสำรองของภาครัฐ 

นอกจากนี้ประเทศอย่างอิหร่าน ปากีสถาน ญี่ปุ่น และไทย ต่างก็มีการปรับเพิ่มปริมาณข้าวคงคลังเช่นกัน แม้การบริโภคในบางประเทศอย่างญี่ปุ่นและอิรักจะมีแนวโน้มลดลง แต่ในกลุ่มประเทศผู้บริโภคหลักอย่างไทย เวียดนาม บังกลาเทศ และอินเดีย ยังคงมีระดับการบริโภคที่สูงเป็นประวัติการณ์

ความเคลื่อนไหวของราคาและการแข่งขัน ในด้านราคาตลาดโลก พบว่าข้าวจากไทยและเวียดนามมีการปรับตัวสูงขึ้น โดย ข้าวขาว 100% เกรดบี ของไทย ราคาเพิ่มขึ้น 2% หรือประมาณ 10 ดอลลาร์ อยู่ที่ 388 ดอลลาร์ต่อตัน ส่วนข้าวขาว 5% ของเวียดนามอยู่ที่ 380 ดอลลาร์ต่อตัน 

ในทางกลับกัน ราคาข้าวจากอินเดียและปากีสถานกลับลดลงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งสร้างความท้าทายในการแข่งขันด้านราคากับผู้ส่งออกรายอื่น สำหรับข้อมูลจากสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทยระบุว่า ราคาส่งออกข้าวสาร 5% (FOB) ณ วันที่ 8 เมษายน 2569 ปรับตัวสูงขึ้นมาอยู่ที่ 423 ดอลลาร์ต่อตัน จากเดิม 384 ดอลลาร์

สถานการณ์ภาคการผลิตในประเทศไทย ข้อมูลจากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) ชี้ให้เห็นว่า แม้ผลผลิตต่อไร่ของไทยจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากมีปริมาณน้ำเพียงพอต่อการเจริญเติบโต แต่เนื้อที่เพาะปลูกรวมคาดว่าจะลดลงเหลือ 61.3 ล้านไร่ 

สาเหตุมาจากราคาขายที่ไม่จูงใจทำให้เกษตรกรลดรอบการปลูกข้าวนาปีลง หรือบางส่วนหันไปปลูกพืชชนิดอื่นที่ให้ผลตอบแทนดีกว่า เช่น อ้อยโรงงาน รวมถึงผลกระทบจากอุทกภัยในพื้นที่ภาคเหนือที่ทำให้ผลผลิตบางส่วนเสียหาย

ตลาดข้าวในปี 2569 เป็นปีที่ไทยมีความโดดเด่นในด้านคุณภาพผลผลิตและราคาที่ปรับตัวสูงขึ้นตามความต้องการของตลาดโลก ท่ามกลางกระแสการกักตุนเสบียงของประเทศมหาอำนาจ ซึ่งจะเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลโดยตรงต่อรายได้และความเป็นอยู่ของเกษตรกรไทยกว่า 20 ล้านคน

พบกับ “ทิน โชคกมลกิจ” และ “โค้ชหนุ่ม” ได้ใน “เงินทองของจริง” 
ออกอากาศทาง ช่อง one31 ทุกวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 07.50 – 08.00 น.
รับชมรีรันได้ทางช่อง GMM25 เวลา 10.30 – 10.40 น. และช่องทางออนไลน์ TERO Digital