ปฏิวัติวงการสัตว์น้ำไทย: ประเทศไทยสร้างชื่อเสียงในระดับนานาชาติอีกครั้ง เมื่อเกษตรกรไทยสามารถเพาะพันธุ์กุ้งแคระสายพันธุ์ใหม่ได้สำเร็จเป็นรายแรกของประเทศ พร้อมประกาศศักยภาพมุ่งสู่การเป็นผู้ผลิตอันดับ 1 ของเอเชียในอนาคตอันใกล้
โดยความสำเร็จนี้มีจุดเริ่มต้นจากจังหวัดกาญจนบุรี ภายใต้การนำของ นางสาวภัทรนิษฐ์ ศิระวัฒนารุจน์ เกษตรกรดีเด่นแห่งชาติด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสวยงามและพรรณไม้น้ำ ประจำปี 2569
ไฮไลต์สำคัญของความสำเร็จนี้คือการพัฒนาสายพันธุ์กุ้งแคระในตระกูล Caridina ได้แก่ “Green Emerald” และ “Green Rili” ซึ่งโดดเด่นด้วยสีเขียวมรกตและลวดลายที่สวยงามสะดุดตา การพัฒนาสายพันธุ์นี้ไม่ได้พึ่งพาเพียงโชคชะตา แต่เกิดจากการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมตามแนวทาง BCG Model มาประยุกต์ใช้อย่างเป็นรูปธรรม
เช่น การใช้ระบบพลังงานไฟฟ้าจาก Solar Cell เพื่อควบคุมอุณหภูมิภายในโรงเรือน และการพัฒนาระบบจัดการน้ำอัจฉริยะผ่านเทคโนโลยี Reverse Osmosis (RO) ที่สามารถผลิตน้ำสะอาดได้วันละ 10,000 ลิตร
นอกจากนี้ยังมีการใช้วิธีทางธรรมชาติอย่างสาหร่ายหางกระรอกและใบหม่อนมาช่วยปรับสภาพน้ำและเป็นแหล่งอาหารคุณภาพ ซึ่งช่วยลดต้นทุนและเพิ่มอัตราการรอดของกุ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในด้านเศรษฐกิจ ตลาดสัตว์น้ำสวยงามของไทยถือเป็นขุมทรัพย์ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2568 ประเทศไทยสามารถสร้างมูลค่าการส่งออกสัตว์น้ำสวยงามได้สูงถึง 1,100 ล้านบาทต่อปี ซึ่งในจำนวนนี้เป็นสัดส่วนของกุ้งแคระสวยงามประมาณ 50 ล้านบาทต่อปี และมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้นตามความต้องการของตลาดโลก
ปัจจุบันกุ้งแคระจากไทยมีการส่งออกไปยังตลาดหลักหลายประเทศ อาทิ ไต้หวัน สหรัฐอเมริกา เยอรมนี เกาหลี และจีน โดยมีกรมประมงเป็นที่ปรึกษาในการยกระดับมาตรฐานฟาร์มสู่ระดับสากล เช่น มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) และการขึ้นทะเบียนสถานประกอบการเพื่อการส่งออก เพื่อให้สินค้าไทยเป็นที่ยอมรับในตลาดโลกอย่างยั่งยืน
ความสำเร็จของนางสาวภัทรนิษฐ์ไม่เพียงหยุดอยู่แค่ความมั่งคั่งส่วนตัว แต่เธอยังมุ่งหวังให้ฟาร์มแห่งนี้เป็น ศูนย์การเรียนรู้ เพื่อถ่ายทอดเทคนิคและวิธีการเพาะพันธุ์กุ้งแคระอย่างครบวงจรให้แก่ผู้ที่สนใจ เพื่อเป็นการสร้างอาชีพและรายได้ให้แก่เกษตรกรรายอื่น ๆ ต่อไป
ความมุ่งมั่นและการเสียสละนี้ทำให้เธอได้รับพระราชทานโล่รางวัลเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ ในพระราชพิธีพืชมงคลจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2569 ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงศักยภาพของเกษตรกรไทยในการนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีมาสร้างสรรค์นวัตกรรมสัตว์น้ำให้โดดเด่นในเวทีโลก
พบกับ “ทิน โชคกมลกิจ” และ “โค้ชหนุ่ม” ได้ใน “เงินทองของจริง”
ออกอากาศทาง ช่อง one31 ทุกวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 07.50 – 08.00 น.
รับชมรีรันได้ทางช่อง GMM25 เวลา 10.30 – 10.40 น. และช่องทางออนไลน์ TERO Digital
