กรมประมงต่อยอด “ปูขาวเชิงนิเวศ” สร้างอาชีพยั่งยืนทั่วไทย 

กรมประมงต่อยอด: กรมประมงร่วมกับสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ ARDA ประสบความสำเร็จในการผลักดันโครงการ “การขยายองค์ความรู้และนวัตกรรมการเลี้ยงปูขาวเพื่อเพิ่มรายได้และส่งเสริมการปรับเปลี่ยนอาชีพอย่างยั่งยืน” 

โดยมุ่งเน้นการยกระดับปูขาวซึ่งเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่มีศักยภาพสูง ให้สามารถเลี้ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภายใต้แนวคิด Fisheries Connect for Sustainability เพื่อสร้างสมดุลระหว่างผลตอบแทนทางเศรษฐกิจและการรักษาทรัพยากรชายฝั่ง

นวัตกรรมการจัดการบ่อเชิงนิเวศ หัวใจสำคัญของความสำเร็จนี้คือการนำแนวคิด Nature-based Solutions (NbS) มาใช้ในการบริหารจัดการฟาร์ม โดยมีการถ่ายทอดเทคโนโลยีที่ตอบโจทย์ปัญหาพื้นฐานของเกษตรกร ดังนี้:

1. การใช้จุลินทรีย์ควบคุมคุณภาพน้ำและดิน: เกษตรกรได้รับการสอนให้ใช้จุลินทรีย์กลุ่ม บาซิลลัส เพื่อย่อยสลายของเสียและสารอินทรีย์สะสม ควบคู่กับการใช้ จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง เพื่อควบคุมก๊าซอันตรายอย่างแอมโมเนีย ไนไตรท์ และไฮโดรเจนซัลไฟด์ (ก๊าซไข่เน่า)

2. การเลี้ยงแบบผสมผสาน (Polyculture): ส่งเสริมการเลี้ยงปูขาวร่วมกับ ปลานวลจันทร์ทะเล เพื่อให้ปลาช่วยกินสาหร่ายและขี้แดด ลดการเน่าเสียของพื้นบ่อ ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพและอัตราการรอดของปู

3. กลยุทธ์ลดต้นทุนด้วยอาหารธรรมชาติ: มีการส่งเสริมให้ใช้ ปลาหมอคางดำ มาเป็นอาหารปู ซึ่งนอกจากจะช่วยลดภาระค่าอาหารที่เป็นต้นทุนหลักแล้ว ยังเป็นการจัดการกับปัญหาสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ไปพร้อมกัน

ผลสำเร็จเชิงประจักษ์ในพื้นที่นำร่อง โครงการนี้ได้นำร่องในพื้นที่จังหวัด นครศรีธรรมราช ครอบคลุม 3 อำเภอ ได้แก่ หัวไทร ปากพนัง และอำเภอเมือง โดยมีเกษตรกรเข้าร่วม 100 ราย บนพื้นที่กว่า 312 ไร่ ผลการดำเนินงานพบว่าเกษตรกรสามารถสร้างผลกำไรได้อย่างน่าทึ่ง โดยมี กำไรเฉลี่ยสูงถึงร้อยละ 71.84 หรือประมาณ 7,039.25 บาทต่อไร่ต่อรุ่น จากรายได้เฉลี่ย 16,838.17 บาท ขณะที่มีต้นทุนเพียง 9,798.92 บาท

นอกจากด้านเทคนิคการเลี้ยงแล้ว ยังมีการนำระบบดิจิทัลมาใช้ผ่าน AppTech Management System เพื่อให้เกษตรกรสามารถจัดเก็บข้อมูลต้นทุนและผลผลิตได้อย่างเป็นระบบ ช่วยให้สามารถประเมินประสิทธิภาพการผลิตและวางแผนการจัดการได้อย่างแม่นยำ

ก้าวต่อไปสู่อาชีพที่มั่นคง ความสำเร็จจากการเลี้ยงปูขาวเชิงนิเวศนี้ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรในระยะสั้นเท่านั้น แต่ยังเป็นการวางรากฐานสู่อาชีพประมงที่มั่นคงและยั่งยืน กรมประมงมีแผนที่จะขยายผลองค์ความรู้และนวัตกรรมเหล่านี้ไปยังพื้นที่ชายฝั่งทะเลอื่น ๆ ทั่วประเทศ เพื่อยกระดับภาคการประมงไทยให้เติบโตอย่างแข็งแกร่งและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสืบไป

พบกับ “ทิน โชคกมลกิจ” และ “โค้ชหนุ่ม” ได้ใน “เงินทองของจริง” 
ออกอากาศทาง ช่อง one31 ทุกวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 07.50 – 08.00 น.
รับชมรีรันได้ทางช่อง GMM25 เวลา 10.30 – 10.40 น. และช่องทางออนไลน์ TERO Digital